Sujet: Pas besoin de bouillir !! Dim 15 Mai 2011 - 16:20
salam Je crois qu'à l'air libre, il y a toujours équilibre entre l'eau liquide et l'eau sous forme gazeuse. Ainsi tant que la pression partielle de vapeur d'eau dans l'air est inférieure à la pression de vapeur saturante, l'eau passe sous forme de vapeur. Petit exemple: lorsque vous lavez votre linge, je ne vous imagine pas entrain de le chauffer dans une casserole pour le faire sécher !!! il vous suffira de le mettre à l'air libre quelques heures et plus une goutte d'eau liquide dessus.